Talenta Upskiling – Masifnya perkembangan dunia industri hospitality dan hiburan belakangan ini telah menyebabkan terjadinya peningkatan jumlah kuantitas tempat hiburan, seperti: Kafe, Restoran, ataupun Bar di Indonesia. Salah satu profesi yang cukup banyak ditemukan dalam tempat - tempat hiburan tersebut adalah Barista. Dengan keterampilan dan kreativitas yang dimiliki, Barista menjadi salah satu profesi strategis dalam mendukung kualitas layanan dalam berbagai tempat hiburan tersebut. Penasaran nggak sih, apa itu profesi Barista? Daripada penasaran, yukkk kita mengenal lebih dekat profesi Barista, berikut ini:
Barista merupakan sebuah profesi yang berfokus dalam proses peracikan dan penyajian minuman (baik minuman beralkohol ataupun non - alkohol), agar sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan. Seorang Barista sangat berperan dalam melakukan pengelolaan area bar, menyajikan minuman dengan teknik yang tepat, hingga memberikan pelayanan yang ramah dan profesional. Tujuan utama profesi Barista adalah memberikan pengalaman minum yang aman, menyenangkan, dan berkualitas bagi pelanggan.
Seorang Barista memiliki tanggung jawab utama dalam menyiapkan bahan dan peralatan bar, meracik minuman sesuai resep atau permintaan pelanggan, hingga menjaga kebersihan dan kerapian area bar. Adapun tugas dari seorang Barista, meliputi : Melakukan pengelolaan stok minuman, pencatatan pesanan, interaksi dengan pelanggan, hingga memastikan pelayanan sesuai dengan standar keselamatan dan etika. Selain hal tersebut, Barista juga berperan dalam menciptakan suasana yang nyaman dan menarik bagi pengunjung.
Profesi Barista memiliki beberapa spesialisasi sesuai dengan jenis tempat dan layanan. Beberapa di antaranya adalah Barista restoran, Barista hotel, mixologist, dan Barista kafe. Setiap spesialisasi memiliki teknik dan fokus yang berbeda, namun seluruhnya bertujuan untuk menyajikan minuman berkualitas dan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Untuk menjadi Barista yang profesional, diperlukan kombinasi keterampilan teknis dan non teknis. Keterampilan teknis meliputi pengetahuan tentang jenis minuman, teknik meracik (mixing), penyajian, serta pengelolaan peralatan bar. Sementara itu, keterampilan non teknis seperti komunikasi yang baik, kreativitas, ketelitian, kecepatan kerja, kemampuan bekerja di bawah tekanan, serta sikap ramah dan bertanggung jawab sangat penting dalam menjalankan peran Barista.
Nah, setelah mengenal lebih dekat terkait profesi Barista, untuk mempersiapkan kalian menjadi seorang Barista yang profesional kalian dapat mengikuti Pelatihan Kerja untuk Barista yang disediakan oleh Talenta Hub Indonesia melalui Program Talenta Upskiling. Talenta Upskiling merupakan program yang dirancang oleh Talenta Hub Indonesia untuk pengembangan kompetensi para pencari kerja ataupun tenaga kerja agar lebih siap bersaing untuk memasuki dunia kerja.
Copyright, Talenta Hub Indonesia
